영양 프로토콜 작성 방법과 템플릿 예시

영양 프로토콜은 고객이 상담과 상담 사이에 따르는 단계를 글로 정리한 것입니다. 무엇을 더 먹고 무엇을 덜 먹을지, 어떤 보충제를 언제 먹을지, 어떤 습관을 들일지, 언제 함께 점검할지를 담습니다. 좋은 프로토콜은 짧고 구체적이며 한 사람을 위해 쓰입니다.

코치 대부분은 결국 몇 가지 프로토콜을 고객마다 조금씩 바꿔 가며 반복해서 줍니다. 이 가이드에서는 프로토콜에 무엇을 넣을지 설명하고, 그대로 가져다 쓸 수 있는 템플릿 구성 네 가지를 보여 드리고, 매번 다시 타이핑하지 않는 방법을 알려 드립니다.

영양 프로토콜이란?

상담에서 정한 계획을 고객이 실천할 수 있도록 글로 적은 것입니다. 상담 노트는 상담에서 있었던 일을 기록합니다. 프로토콜은 고객이 다음에 무엇을 할지 알려 줍니다.

프로토콜은 보통 4주처럼 정해진 기간 동안 진행하고, 점검으로 마무리합니다. 단계별로 진행하는 프로토콜도 있습니다. 예를 들어 장 건강 프로토콜은 증상을 일으키는 음식을 2주 동안 뺐다가 하나씩 다시 넣어 볼 수 있습니다.

영양 프로토콜에 넣을 내용

프로토콜마다 다르지만, 대부분 다음 내용을 다룹니다.

• 고객이 직접 할 법한 말로 쓴 한 문장짜리 목표.
• 더 먹을 음식과 그 양이나 1회 분량.
• 줄일 음식과 대신 먹을 음식.
• 보충제와 용량, 먹는 시간, 복용 기간.
• 물 마시기, 수면, 식후 짧은 산책 같은 습관 두세 가지.
• 증상, 에너지, 체중처럼 기록할 항목.
• 함께 점검할 날짜.

바꿀 점은 할 일로 적으세요

"식이섬유를 더 드세요"는 조언입니다. "아침 식사에 치아시드 한 큰술을 넣으세요"는 단계입니다. 고객은 단계를 따릅니다. 프로토콜의 한 줄 한 줄마다, 고객이 내일 아침에 정확히 무엇을 해야 할지 알 수 있는지 확인하세요.

목록은 짧게 유지하세요. 한 번 읽고 마는 열두 가지보다 고객이 실제로 실천하는 다섯 가지가 낫습니다. 다룰 내용이 더 많다면 프로토콜을 단계로 나누고, 다음 변화는 점검할 때 추가하세요.

보충제는 정확하게 적으세요

보충제 안내는 추가 질문이 가장 많이 나오는 부분이니 빠짐없이 적으세요. 제품이나 형태, 용량, 먹는 시간, 음식과 함께 먹을지를 적습니다. 얼마 동안 먹을지, 효과가 있는지 언제 확인할지도 알려 주세요.

고객이 약을 복용하고 있다면 무엇을 확인했는지, 필요할 때 누구에게 의뢰할지 적어 두세요. 나중에 누군가 물어볼 때 이 기록이 중요합니다.

템플릿 1: 장 건강 프로토콜

이 네 가지 템플릿은 섹션 구성일 뿐, 완성된 조언이 아닙니다. 각 제목 아래에 직접 기본 텍스트를 쓰고, 고객마다 바꿔 쓰세요. 첫 번째 템플릿은 음식을 먼저 빼고 나중에 다시 넣는 단계별 계획에 맞습니다.

• 목표와 현재 증상.
• 1단계, 뺄 음식과 대신 먹을 음식.
• 2단계, 다시 넣을 음식과 그 순서.
• 보충제와 용량, 복용 시간.
• 증상 기록과 매일 적을 내용.
• 점검 날짜.

템플릿 2: 보충제 프로토콜

보충제가 주된 변화일 때, 또는 고객이 보충제를 여러 개 먹고 있어서 한곳에서 확인해야 할 때 쓰세요.

• 각 보충제를 넣은 이유.
• 제품이나 형태, 용량, 먹는 시간.
• 음식과 함께 먹을지 여부.
• 복용 기간.
• 주의해서 볼 점, 그리고 언제 중단하고 연락해야 하는지.
• 점검 날짜.

템플릿 3: 체중 관리 프로토콜

월간 체크인에 쓰세요. 모든 고객이 같은 구성을 받으니 이번 달과 다음 달을 비교하기 쉽습니다.

• 칼로리와 단백질 목표.
• 하루 식사와 간식 횟수, 먹는 시간.
• 이번 달에 들일 습관 두세 가지.
• 체중, 걸음 수, 배고픔처럼 기록할 항목.
• 힘든 날에 할 일.
• 점검 날짜.

템플릿 4: 스포츠 영양 프로토콜

훈련 블록에 쓰고, 가장 중요한 날들은 계획을 따로 세우세요. 여기에 들어갈 숫자는 피트니스 고객을 위한 과학 기반 영양 프로토콜 만드는 방법을 참고하세요.

• 해당 블록의 훈련 일정.
• 훈련일 식사와 운동 전후 영양 보충.
• 휴식일 식사.
• 수분과 전해질.
• 시합 또는 대회 주간 계획.
• 점검 날짜.

영양 프로토콜은 얼마나 길어야 할까요?

한두 페이지면 됩니다. 그보다 길면 고객은 대충 훑어보고 맙니다. 근거나 한 번만 알면 되는 내용은 상담 노트에 적고, 프로토콜에는 고객이 매일 할 일만 남기세요.

가장 잘 맞은 프로토콜은 템플릿으로 만드세요

효과가 있는 프로토콜이라면 처음부터 다시 쓰지 마세요. Foodzilla에서는 각 제목 아래에 기본 텍스트가 들어간 상태로 프로토콜 템플릿에 저장할 수 있습니다. 다음에는 템플릿을 고르고, 이 고객에게 다른 부분만 바꾼 뒤 저장하면 됩니다.

템플릿 관리에서 템플릿을 만들거나, 이미 쓴 노트를 열고 템플릿으로 저장을 선택하세요. 템플릿 하나에 섹션을 최대 30개까지 넣을 수 있습니다. 한 고객을 위해 바꾼 내용은 그 고객의 노트에만 남고, 템플릿은 처음 쓴 그대로 유지됩니다.

고객과 프로토콜을 공유하세요

고객이 찾지 못하는 프로토콜은 지켜지지 않습니다. Foodzilla에서 노트를 공유됨으로 설정하면 고객이 고객 포털과 앱에서 읽을 수 있습니다. 공유하면 고객은 이메일과 앱 알림을 받습니다.

종이를 선호하는 고객도 있습니다. 로고와 브랜드 색상이 들어간 브랜드 PDF로 노트를 다운로드해서 인쇄하거나 이메일에 첨부하세요. 고객도 포털에서 공유된 노트를 PDF로 다운로드할 수 있습니다.

점검하고 업데이트하세요

프로토콜을 쓸 때 점검 일정도 함께 잡으세요. 점검할 때는 고객이 하려고 했던 것이 아니라 실제로 한 것을 확인하고, 무엇이 효과를 냈는지 알 수 있도록 한 번에 한두 가지만 바꾸세요.

노트에 서명하고 잠그는 경우, 변경 사항은 추가 기록으로 남기세요. 원본은 그대로 유지되고, 추가 기록은 날짜와 함께 PDF에 인쇄됩니다.

내 프로토콜로 직접 써 보세요

노트 템플릿, 노트 공유, 노트 PDF는 Professional 이상에 포함됩니다. 무료 체험을 시작하고, 가장 자주 주는 프로토콜을 템플릿으로 저장해 다음 고객에게 써 보세요.