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Gout Ricette & How Foodzilla Helps Manage Gout

Ideal ricette for Gout, which foods to avoid, and How Foodzilla helps you manage Gout for clients.

Gout Ricette & How Foodzilla Helps Manage Gout
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🖊️ Authored by Hannah (August 2022)

La gotta è un'artrite infiammatoria dolorosa che si manifesta in riacutizzazioni acute caratterizzate da dolore intenso alle estremità. Seguire una dieta a basso contenuto di purine e adottare uno stile di vita sano può aiutare a ridurre la gravità dei sintomi e il rischio di sviluppare la gotta. In questo post, spiegheremo come Foodzilla può aiutare la tua esperienza di gestione della gotta.

Terapia Nutrizionale per la Gotta

Gout is characterized by the buildup of crystalized uric acid in joints of the extremeties 2 . These deposits can cause painful inflammatory responses known as gout flare-ups. To reduce the occurrence and severity of gout flares, one should minimize their intake of purines, a precursor of uric acid. Purines are a nitrogenous chemical compound found in foods such as 3 :

Non è possibile, né giustificato, adottare una dieta completamente priva di purine. Tuttavia, evitare gli alimenti elencati sopra è dimostrato che migliora i risultati della gotta. La ricerca ha scoperto che alcuni alimenti contenenti purine, come verdure e latticini, non peggiorano il contenuto di urato nel sangue. Infatti, una dieta ricca di verdure e latticini ha dimostrato di migliorare le riacutizzazioni della gotta e alleviare alcuni sintomi intensi.

  • 1. Alcohol, especially beer
  • 2. Foods and beverages sweetened with high-fructose corn syrup
  • 3. Red meat, organ meat, and game meat
  • 4. Frutti di Mare including trout, tuna, codfish, herring, scallops, anchovies, sardines, and muscles
  • 5. Yeast and yeast extract integratori

Usare Foodzilla per la Gestione della Gotta

La gotta si gestisce meglio riducendo gli alimenti ad alto contenuto di purine promuovendo al contempo una dieta ricca di frutta, verdure, carni magre, latticini e liquidi. Come professionista, è saggio fornire consulenza nutrizionale sulle cause della gotta e sugli alimenti che aumentano le riacutizzazioni durante il tuo intervento. Mentre il cliente impara sulla sua condizione, seguire un piano alimentare con ricette e alimenti che miglioranogout outcomes can be beneficial. With Foodzilla, puoi personalizzare your client’s piano alimentare to beneficio their gout management plan.

Puoi auto-generate a piano alimentare for your client to meet their specifico needs.

Figure 2. Client Note e File in Foodzilla

Note: The Note e File tab can be found in your client’s page within the Foodzilla web application.

Puoi modificare le ricette selezionate per includere più ricette con prodotti freschi, pollame e alimenti a basso contenuto di purine di tua scelta. Puoi anche aggiungere singoli alimenti o spuntini per aumentare l'assunzione di frutta e verdure del tuo cliente. Istruisci i tuoi clienti a evitare cibi ad alto contenuto di purine fuori dal loro piano alimentare e fornisci istruzioni su quali alimenti evitare.

  • - From the Piano Alimentare tab, click ‘autogenerate.’
  • - Proceed to fill out the required information, such as calorie al giorno, meals al giorno, plan period, macronutrientee breakdown, and cook time.
  • - Seleziona 'Senza Carne Rossa' per l'etichetta salutare. Come menzionato sopra, gli alimenti a base di carne rossa sono ricchi di purine e dovrebbero essere evitati per i clienti con la gotta.
  • - Begin adding foods to avoid. Copy and paste the high-purine foods listed above into the foods to avoid category.
  • - Generate the piano alimentare.
  • - Rivedi il piano alimentare autogenerato per assicurarti di concordare con le ricette.
  • - Add or remove ricette as necessary.
  • - Click ‘Save Piano Alimentare’

Sample Ricetta for Gout - Barbecue Chicken Pizza

Figure 2. Barbecue Chicken Pizza Ricetta Photo

Note: The Note e File tab can be found in your client’s page within the Foodzilla web application.

L'esempio di ricetta è una pizza al pollo barbecue con la ricetta originale di Johns Hopkins Medicine. Questa ricetta è approvata per la terapia nutrizionale per la gotta perché contiene alimenti da moderati a bassi in purine.

  • - 2 cucchiainos of oil, olive
  • - 227 g of pizza base, raw
  • - 52 g of onions, raw
  • - 75 grams of capsicum, green, fresh, raw
  • - 140 g of chicken, breast, grilled
  • - 143 g of barbecue sauce
  • - 60 g of Cheese, mozzarella, low moisture, part -skim, shredded
  • 1. Preriscalda the oven to 450°F.
  • 2. Cut bell pepper and onion into thin slices.
  • 3. Fry onion and pepper strips in a pan with oil over medium heat. Cook until soft.
  • 4. Mescola il pollo e la salsa barbecue fino a quando gli ingredienti nella padella sono ricoperti. Poi togli dal fuoco.
  • 5. Place ready-made pizza base on a cookie sheet.
  • 6. Distribuire gli ingredienti ricoperti di barbecue uniformemente sulla base della pizza e coprire con mozzarella.
  • 7. Bake for 10 minutes, or according to the pizza base instructions.
  • - Calorie per porzione 352 kcal / 1473 kJ
  • - Total fat 9.85 g, Saturated fat 2.6 g, Colesterolo 48.95 mg
  • - Total carbs 48.22 g, Sugar 14.19 g, Fiber 2.51 g
  • - Proteine 19.65 g
  • - Sodium 578 mg, Calcium 172 mg, Iron 2 mg, Phosphorus 236 mg,
  • - Potassium 359 mg, Zinc 1 mg, Magnesium 34 mg

Foodzilla e la Riduzione del Rischio di Malattie Croniche

Con Foodzilla, puoi implementare senza sforzo interventi nutrizionali per la gestione delle malattie. Le funzionalità di pianificazione dei pasti di Foodzilla ti permettono di adattare facilmente i modelli alimentari del tuo cliente per renderli più appropriati per la sua condizione. Seguire un piano alimentare può aiutare i clienti a raggiungere gli obiettivi nutrizionali, restare concentrati e imparare sulla nutrizione strategica per la gestione delle malattie. Insieme conth your expert counseling for educazione nutrizionale, Foodzilla’s services can allow you to migliorare your clients’ disease management plans significativoly.

Riferimenti

Esplora le Funzionalità di Foodzilla

1. Gordon, B., RDN, LD, & Klemm, S., RDN, CD, LDN. (2022, May 3). (2022, May 27). Gout. Eat Right I Academy of Nutrition and Dietetics. https://www.eatright.org/health/wellness/healthy-aging/gout 2. Gout. (n.d.-b). Eat Right - Nutrition Care Manual. https://www.nutritioncaremanual.org/auth.cfm?err=NLI&path=%2Fclient%5Fed%2Ecfm%3Fncm%5Fclient%5Fed%5Fid%3D11 3. Gout | Arthritis. (n.d.). Centers for Disease Control and Prevention. https://www.cdc.gov/arthritis/basics/gout.html

  • 1. Gordon, B., RDN, LD, & Klemm, S., RDN, CD, LDN. (2022, May 3). (2022, May 27). Gout. Eat Right I Academy of Nutrition and Dietetics. https://www.eatright.org/health/wellness/healthy-aging/gout
  • 2. Gout. (n.d.-b). Eat Right - Nutrition Care Manual. https://www.nutritioncaremanual.org/auth.cfm?err=NLI&path=%2Fclient%5Fed%2Ecfm%3Fncm%5Fclient%5Fed%5Fid%3D11
  • 3. Gout | Arthritis. (n.d.). Centers for Disease Control and Prevention. https://www.cdc.gov/arthritis/basics/gout.html
  • Cooking Tips & Descriptions
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